Como conservar por mais tempo ervas aromáticas?

Como conservar por mais tempo ervas aromáticas?

Seleccione as ervas e coloque-as em molhos. Humedeça papel absorvente de cozinha. Enrole os molhos das ervas. Coloque-as em sacos de plástico parcialmente abertos e guarde no frigorífico.

Qual a melhor maneira de armazenar temperos?

Temperos em pó ou secos O armazenamento é bem fácil, basta guardar em recipientes de vidro, longe da umidade e do calor excessivo. Uma ótima dica é reaproveitar embalagens como as de requeijão para guardar seus temperos.

Como secar folhas de sálvia?

Aí é o seguinte: coloque duas folhas de papel-toalha em um prato. Distribua as ervas e cubra com mais papel-toalha. Elas têm que ir para o microondas em potência média por 30 segundos. Dê uma olhadinha e rode mais 30 segundos e assim por diante, até desidratarem.

Qual a melhor maneira de conservar ervas aromáticas?

Pode ser tanto caso tenhas muitas plantas a dar muito e queres aproveitá-las para cozinhar com elas mesmo quando não estão em estação ou para conservar os restos de ervas aromáticas que compraste e assim evitar desperdício alimentar. Para mim, a melhor forma de conservar ervas aromáticas é congelar aromáticas em couvetes de gelo em azeite ou água.

Como secar ervas aromáticas?

Como secar ervas aromáticas de modo correto! Depois de cortar as ervas e fazer pequenos ramos, basta pendurar num local seco e ventilado e de preferência na ausência de sol. Uma dica importante: devem evitar cortar as plantas quando estiverem molhadas (com orvalho ou chuva).

Como fazer sal aromatizado com ervas aromáticas?

Como estas ervas aromáticas têm mais água, é preciso mais sal para garantir que toda a sua água sai. Para fazer sal aromatizado com ervas aromáticas com caule tenro, misturar 1 parte de ervas picadas com 2 partes de sal. Para ervas aromáticas de caule rijo, reduzir a quantidade de sal]

Como congelar ervas aromáticas no congelador?

Se não queres usar couvetes, podes congelar ervas aromáticas sem qualquer líquido. Ocupam menos espaço no congelador mas duram menos tempo pois o contacto com o ar do congelador é maior.