Como guardar maçã cortada na geladeira?
Como guardar maçã cortada na geladeira?
Dica para conservar sem preocupação suas maçãs fatiadas :
- Dilua 1/2 colher (de chá) de Sal em 1 xícara (de chá) de água fria.
- Lave a maçã, corte e deixe de molho nessa solução por 10 minutos.
- Escorra até ficarem secas e guarde em pote hermético fechado na geladeira.
O que fazer para a maçã não escurecer depois de cortada?
Ao entrar em contato com a maçã, o limão neutraliza a ação da oxidação, impedindo que a maçã escureça. Se for em grandes quantidades, basta espremer meio limão em um recipiente com água e deixar as fatias de maçã de molho por cerca de 3 a 5 minutos.
Como conservar maçã partida?
Como guardar maçãs cortadas sem oxidar?
- Dilua 1/2 Colher de Chá de Sal em 4 Xícaras de Chá de Água Fria.
- Lave e corte de 4 a 5 maças e deixe de molho nessa solução por 5 minutos.
- Escorra e guarde em saquinhos hermeticamente fechado por até 5 dias.
Como conservar o sabor da maçã?
Remova-os da água e lave-os bem em um coador. As fatias de maçã devem permanecer desoxidadas por algum tempo. Não se preocupe com mudanças de sabor na fruta – o sabor da maçã permanecerá o mesmo, desde que você não use muito sal e evite que a fruta permaneça muito tempo na solução.
Como armazenar as maçãs cortadas?
A melhor maneira de armazenar as maçãs cortadas (após usar um dos métodos de conservação listados acima) é colocar as fatias da fruta em um saco e pressioná-lo para remover o máximo de ar possível. Coloque o saco na geladeira até estar pronto para comer ou servir as fatias.
Como conservar a maçã na geladeira?
Se você quiser driblar essa modificação no sabor, basta colocar a maçã já cortada em um recipiente com 4 xícaras (chá) de água + 1/2 colher (chá) de sal! Aí basta deixar 5 minutinhos de molho, escorrer a água e secar os pedaços/fatias de maçã. Depois é só guardar a maçã em um saquinho vedado e voilà: dura até 5 dias na geladeira.
Como evitar que a maçã escureça?
Para impedir que uma maçã escureça, combine uma colher de sopa de suco de limão e uma xícara de água em uma tigela grande. Coloque os pedaços de maçã na tigela e deixe descansando por três a cinco minutos na mistura. Depois, escorra a água e enxague as maçãs com água fresca.
