Como conservar ervas frescas em potes?

Como conservar ervas frescas em potes?

O principal para armazenar suas ervas e mantê-las frescas é inserir no fundo do pote um papel toalha úmido, isso irá ajudar na manutenção da umidade. Depois disso, coloque na geladeira na parte mais baixa do refrigerador, para que as ervas não queimem ou congelem com a temperatura muito baixa.

Como conservar e reutilizar ervas frescas?

Existem diferentes maneiras de conservar e reutilizar as ervas frescas. Algumas delas vimos durante a semana, como o preparo da manteiga composta e aromatização de azeites e vinagres O maço de salsinha, por exemplo, não precisa mais ser esquecido no fundo da geladeira.

Como armazenar ervas frescas na cozinha?

Durante esta temporada especial do blog Pitadas, você conheceu 9 tipos diferentes de ervas frescas, descobriu quais gostam e não gostam de calor e aprendeu a fazer receitinhas espertas com cada uma delas. Agora, você vai conhecer os truques para armazenar e não desperdiçar nada na cozinha.

Qual a melhor maneira de conservar ervas aromáticas?

Pode ser tanto caso tenhas muitas plantas a dar muito e queres aproveitá-las para cozinhar com elas mesmo quando não estão em estação ou para conservar os restos de ervas aromáticas que compraste e assim evitar desperdício alimentar. Para mim, a melhor forma de conservar ervas aromáticas é congelar aromáticas em couvetes de gelo em azeite ou água.

Como congelar ervas aromáticas no congelador?

Se não queres usar couvetes, podes congelar ervas aromáticas sem qualquer líquido. Ocupam menos espaço no congelador mas duram menos tempo pois o contacto com o ar do congelador é maior.