Como limpar e cortar repolho?

Como limpar e cortar repolho?

Lave o repolho e retire as folhas murchas, corte ao meio e em seguida corte o “talo” com a ponta de uma faca afiada. Vire o repolho com a parte externa que esta exposta para baixo e corte novamente ao meio, seguindo o sentido do comprimento.