Como manter o quiabo para não estragar tão rápido?
Como manter o quiabo para não estragar tão rápido?
O quiabo cru e fresco não deve ficar em temperatura ambiente, ele deve ficar sempre refrigerado na geladeira. Para durar mais tempo coloque dentro de saco plástico e não lave até a hora que for preparar. Se lavar poderá estragar mais rápido.
Como conservar quiabo por mais tempo na geladeira?
O quiabo não tolera temperaturas muito baixas por longo período de tempo, pois fica escuro e deteriora-se. Por isso, ele deve ser colocado na parte inferior da geladeira, dentro de sacos plásticos. Nessa condição, ele pode ser conservado por até uma semana.
Posso congelar o quiabo cozido?
O quiabo cozido também pode ser congelado em recipiente hermético. Ele vai durar o mesmo tempo do cru, até 12 meses. Se estiver refogado você pode até congelar, mas se tiver cebola no refogado, sua consistência não ficará a mesma após o congelamento. Quiabo comprado já congelado também tem o prazo de durabilidade de um ano.
Como remover pedaços de quiabo de panela?
Se os pedaços de quiabo forem grandes, eles devem ser fervidos por 4 minutos. Escalde por 3 minutos se forem menores. Depois desse tempo, retire o quiabo da panela com uma escumadeira. Se você tiver uma mistura de pedaços grandes e menores de quiabo, separe antes de escaldar.
Como conservar os alimentos por mais tempo?
Para que os alimentos durem por mais tempo, é importante guardá-los em recipientes de vidro ou de plástico limpos e com tampa, de forma que não entrem em contato com outros alimentos, especialmente com os crus.
