Como triturar a cebola?

Como triturar a cebola?

Corte a cebola em pedaços e leve a um liquidificador ou processador com o óleo. Bata até virar uma pasta homogênea.

Como picar a cebola no processador?

Use a função pulsar para picar cebolas. Pressione rapidamente o botão Pulse. Repita se você quiser cebolas ainda mais finas. Não deixe o aparelho funcionando por muito tempo ao picar queijo (duro) ou chocolate.

Como conservar a cebola ralada?

Basta picá-la ou cortá-la em rodelas, secá-la com papel-toalha, guardar em potes ou saquinhos para congelamento e colocar no freezer ou congelador, onde podem ficar por até 3 meses.

Como conservar a cebola picada?

Para que a cebola dure mais tempo, você pode criar uma mistura com sal e azeite, que pode ficar na geladeira. "Se sobrou um pedaço de cebola, pique-a e misture com sal e azeite. Isso vai fazer com que ela dure cerca de 5 dias na geladeira".

O que se pode fazer com um multiprocessador?

O processado de alimentos é capaz de triturar, cortar e picar alimentos. Alguns acompanham o copo do liquidificador para agregar outras funções. Já o multiprocessador consegue executar múltiplas funções a partir dos diferentes acessórios, como espremer, ralar, fatiar, emulsificar, liquidificar e moer.

Por que não cortar a cebola?

Se não tem, é hora de investir em um: quando usamos uma faca que não está amolada para cortar a cebola, acabamos esmagando as camadas do vegetal, o que faz com que os gás seja liberado, irritando os nossos olhos. Corte a cebola com a faca mais afiada que você tiver. Mas cuidado para não se cortar, hein?

Como cortar a cebola no congelador?

O truque é simples: deixe a cebola entre 10 e 15 minutos no congelador antes de cortar. Com as cebolas mais durinhas e geladas, as enzimas que entram em contato com os compostos, formando o gás, vão ficar quietinhas e não vão contribuir para que as lágrimas se formem.

Como cortar cebola dentro de um recipiente com água?

Se você conseguir cortar a cebola dentro de um recipiente com água, vai ser melhor ainda! O truque é simples: deixe a cebola entre 10 e 15 minutos no congelador antes de cortar.

Como evitar lágrimas na hora de cortar a cebola?

Dicas simples vão evitar as lágrimas na hora de cortar a cebola. Você tem um afiador de facas em casa? Se não tem, é hora de investir em um: quando usamos uma faca que não está amolada para cortar a cebola, acabamos esmagando as camadas do vegetal, o que faz com que os gás seja liberado, irritando os nossos olhos.