Como cortar o bolo ao meio?

Como cortar o bolo ao meio?

Use um pedaço de fio de nylon ou mesmo fio dental em tamanho suficiente para fazer a volta em todo o bolo. Posicione o fio no meio do bolo em toda a sua circunferência. Cruze o fio na frente do bolo e puxe-o com cuidado. Ele ira “apertar” o bolo e começar a cortá-lo.

Como fazer o corte do bolo redondo?

Ainda assim, o resultado promete ser o mesmo. Nem sempre o seu objetivo é dividir o bolo em apenas oito fatias. Às vezes pode ser necessário dividir entre mais pessoas ou rechear a massa antes de cortar. Então, aqui vão outras formas de fazer o corte na versão redonda do doce:

Como fazer um bolo redondo?

Tradicionalmente os bolos redondos são cortados a partir do centro, até que finalize as fatias. Acontece, que dessa forma, o bolo não rende quase nada. Sem contar que fica quase impossível padronizar um corte. Um bom exemplo que eu posso dar aqui é de bolo de aniversário redondo.

Como cortar um bolo fofo e úmido?

Bolos fofos e úmidos são mais fáceis de cortar porque aguentam a pressão da faca ou fio ao mesmo tempo em que não ficam compactados. Por isso, evite deixar o bolo no forno por muito tempo; do contrário, ele ficará seco e propenso a despedaçar. Evite também fazer massas com muitos ingredientes líquidos, para que o bolo não fique grudento.

Como fazer cortes de bolos?

Eles consistem em um fio ou mais que devem ser passados através do bolo para cortá-lo. Essa técnica é ideal para quem não tem experiência com cortes de bolos! Use um pedaço de fio de nylon ou mesmo fio dental em tamanho suficiente para fazer a volta em todo o bolo. Posicione o fio no meio do bolo em toda a sua circunferência.