Como deve ser a cantina refeitório escolar?

Como deve ser a cantina refeitório escolar?

Uma cantina não é propriamente um restaurante, com um vasto cardápio. Por isso, é fundamental que as opções sejam bem escolhidas. Por isso, evite salgados muito oleosos, ou alimentos com muito açúcar. Em vez disso, o ideal é valorizar frutas, compostos integrais e outros que façam bem ao organismo.

O que é uma cantina de escola?

A cantina da escola é um ambiente onde são vendidos alimentos e hábitos de vida. ... Conte com o apoio de um nutricionista e troque idéias com os seus colegas donos de cantina para implantar os lanches saudáveis. Além disso, a cantina é um local de interação social entre os jovens.

Como vai funciona as cantina escolar?

A Cantina Escolar caracteriza-se pela prestação de serviços da alimentação, mediante pagamento, a alunos, professores e funcionários. Sua existência, na Escola, é facultativa. A decisão da conveniência e oportunidade da instalação da Cantina Escolar cabe à Direção da Escola, assessorada pelo Conselho da Escola.

O que pode ser vendido na cantina da escola?

frutas naturais e frescas como a maçã, pêra, banana, laranja; salada de frutas. Assados: de frango, como nuggets; de carne magra (peito de peru e de frango e presunto e carne bovina magros), queijo, legumes como tortas e bolos salgados e esfihas. Frituras: batata frita, salgadinhos comerciais e salgados fritos.

Como montar uma cantina em uma escola?

Confira abaixo o passo a passo que você precisa seguir para montar uma cantina escolar.

1. Encontre uma Escola. O primeiro passo para montar uma cantina escolar é encontrar uma escola que esteja interessada. ...
2. Apresente o cardápio a escola. ...
3. Informatização da cantina escolar. ...
4. Últimos preparos e inauguração da cantina escolar.

Quem cuida da cantina da escola?

Cabe à Associação de Pais e Mestres (APM), ao conselho da escola e ao diretor a decisão sobre ter ou não cantina e, em caso positivo, definir as normas quando não há legislação específica.

Como faço para ter uma cantina em uma escola?

Confira abaixo o passo a passo que você precisa seguir para montar uma cantina escolar.

1. Encontre uma Escola. O primeiro passo para montar uma cantina escolar é encontrar uma escola que esteja interessada. ...
2. Apresente o cardápio a escola. ...
3. Informatização da cantina escolar. ...
4. Últimos preparos e inauguração da cantina escolar.

Para que serve a cantina?

substantivo feminino Lugar em que se servem bebidas e alimentos aos membros de uma coletividade: cantina escolar. Pequeno bar. Frasqueira.

Como elaborar uma proposta de cantina escolar?

As “Instruções para participação no processo de licitação para a administração dos serviços da Cantina Escolar” deverão ser adquiridas pelos interessados mediante o recolhimento de R$ 26,60 (vinte e seis reais e sessenta centavos), correspondente a 2 (duas) UFESP´s a título de contribuição com despesas de expediente, ...

Pode vender coisa na escola?

Para comercializar produtos na porta da escola ou dentro dela, alguns pedem permissão e oferecem brindes. ... Se houver insistência, todo cidadão pode recorrer ao Conselho Escolar, à secretaria de Educação ou ao Ministério Público a fim de reverter o quadro.

Como funcionam as cantinas escolares?

As “Normas para funcionamento das Cantinas Escolares” expedidas pela Portaria Conjunta COGSP/CEI/DSE de 23-3-2005, fazem parte integrante das presentes instruções. A existência da cantina na escola, é facultativa.

Qual o horário de serviço da cantina escolar?

Outra vantagem é que o horário de serviço não é extenso. A cantina escolar geralmente só é aberta durante o recreio, aquele intervalo entre as aulas dos estudantes.

Como é obrigatório o funcionamento da cantina?

Como o funcionamento da cantina não é obrigatório, cabe à direção decidir pela sua instalação e selecionar o profissional ou empresa que irá trabalhar para ela.

Qual as normas sanitárias para o funcionamento das Cantinas Escolares?

As normas sanitárias para o funcionamento das cantinas escolares, atendem, no que é aplicável, as determinações da Lei 10.083 de 23 de Setembro de 1.998 e demais legislações pertinentes.