Qual tipo de piso para cozinha industrial?

Qual tipo de piso para cozinha industrial?

Por isso, os pisos para cozinha industrial precisam ser antiderrapantes, impermeáveis e de fácil limpeza. A Anvisa exige piso de material liso, impermeável, lavável, antiderrapante, de cor clara, em bom estado de conservação e limpeza e também resistente a lavagens.

É obrigatório ter ralo na cozinha?

“O importante é saber cuidar. Seja qual for a escolha, prefira um material fácil de limpar, que peça apenas pano úmido e um produto de limpeza. Hoje em dia, o ideal é não lavar, pois as cozinhas nem têm mais ralo”, afirma a arquiteta Claudia Haguiara.

Como deve ser as portas de uma cozinha industrial?

As portas em cozinhas industriais devem ser lisas e de material não absorvente, além de perfeitamente ajustadas às respectivas esquadrias. Devem ser evitadas folgas entre a porta e o piso, a fim de impedir a entrada de insetos e roedores.

Qual o tipo de piso ideal para cozinha?

Os pisos cerâmicos, porcelanatos esmaltados e ladrilhos hidráulicos são os mais utilizados hoje no piso da cozinha. Dentre eles, os porcelanatos são considerados uma tendência por sua versatilidade e variedade de estampas, que imitam outros materiais, como madeira, cimento e ladrilho hidráulico.

Como ter uma cozinha industrial no seu lar?

Se você quer saber como proceder para ter uma cozinha industrial no seu lar, continue lendo este artigo! Aqueles que pretendem montar uma cozinha industrial em casa normalmente transformam o cômodo já existente ou fazem um novo em algum lugar da casa disponível.

Como deve ser a estrutura de uma cozinha industrial?

Estrutura de uma cozinha industrial Há diversos tópicos dentro da RDC 216 que definem como deve ser as estruturas físicas das cozinhas industriais.

Quais são as regras de uma cozinha industrial?

Há uma série de regras a ser respeitada na hora de montar uma cozinha industrial, que ajuda a manter a higiene do local e serve para precaver qualquer tipo de problema. A lista envolve tanto a estrutura do local quanto a forma de armazenar os alimentos. Para comentar a estrutura do local, vamos começar pelo piso.

Quais os itens essenciais para uma cozinha industrial?

Utensílios e eletrodomésticos requeridos pela norma Além da estrutura física adequada, uma cozinha industrial deve estar equipada com alguns itens essenciais ao seu funcionamento. São eles: aparelhos de refrigeração industrial, como geladeiras, freezers, câmaras frias, balcões refrigerados;