O que acontece se colocar mel na geladeira?
O que acontece se colocar mel na geladeira?
Colocar o mel na geladeira vai engrossá-lo e cristalizá-lo. É um alimento totalmente natural que praticamente não estraga.
Como manter o mel líquido?
Corrija o mel cristalizado.
- Primeiro, coloque uma panela de água para ferver. Depois, coloque o pote de mel dentro da água. Lembre-se de manter o recipiente bem fechado.
- Desligue o fogo e deixe descansando até o recipiente de mel esfriar. Pronto, ele já estará líquido novamente.
Como fazer mel na garrafa?
Colocando um pote de vidro de molho em água fervente. Com uma colher, passe o mel para um pote de vidro. A maioria das marcas de mel vem em garrafinhas plásticas, hoje em dia. Tire a tampinha da garrafa, se esse for o seu caso, e despeje ou passe o mel com uma colher para um pote de vidro.
Como é necessário aquecer o mel?
Neste método, não é necessário aquecer o mel. Como o mel não está sendo derretido neste processo, ele não serve para eliminar os cristais do mel endurecido. Ao invés disso, use este método quando você quer o mel fino o suficiente para ser usado em bebidas ou até como produto de beleza.
Como limpar o pote de mel?
As temperaturas altas não vão tornar o mel impróprio para consumo, porém temperaturas acima de 38°C destroem algumas propriedades benéficas do mel. Coloque o mel dentro da água. Ponha o pote de mel diretamente no fundo da panela, de forma que fique rodeado de água quente por todos os lados. Se estiver usando uma tampa, deixe-a bem frouxa.
Como conservar o mel derretido em temperatura ambiente?
Armazene o mel derretido em temperatura ambiente. Despeje o mel derretido em um recipiente hermético. Guarde este pode em um local seco e em temperatura ambiente até quando quiser usar o mel. A variação de temperatura ideal é de 10 a 21°C.
Por que você não pode confiar no mel puro?
Infelizmente, a menos que você viva na União Europeia ou na Flórida, EUA, talvez não possa confiar nos rótulos que dizem "mel puro". Devido à grande variedade do mel e ao alto número de xaropes de açúcar ou outros ingredientes que fabricantes inescrupulosos diluem nele, nenhum teste caseiro é totalmente bem-sucedido.
