Como colocar cerveja artesanal no barril de chopp?

Uma vez que o barril esteja cheio, coloque a tampa sobre ele e pressurize o barril usando seu tanque de CO2. Purgue qualquer ar restante no barril e libere o ar com CO2. Faça isso pressurizando o barril com CO2, então solte o ar usando a válvula de liberação na parte superior do barril.

Como Carbonatar cerveja no post mix?

Para carbonatar e extrair sua cerveja, será necessário acoplar uma válvula extratora na válvula do barril e ter um cilindro de CO2 com uma válvula reguladora de pressão, além de algumas conexões e alguns pedaços de mangueiras próprias para gás e cerveja. Isso também será necessário para os post mix.

Como fazer o priming na cerveja artesanal?

Basta acrescentar açúcares fermentáveis na cerveja imediatamente antes do envase. Com isso, as leveduras ainda atuantes no líquido fazem a refermentação da cerveja, gerando uma quantidade extra de CO2 (em alguns casos, pode ser necessário introduzir novas leveduras, caso não haja mais células viáveis na cerveja).

Como transferir cerveja do barril para garrafa?

Neste método pressurizamos a garrafa com CO2 numa pressão ligeiramente menor que a do barril onde esta acondicionada a cerveja. E por que isso? Se a pressão na garrafa e no barril for a mesma, a cerveja nao fluirá do barril para a garrafa.