Como fatiar mussarela com a faca?

Quando for fatiar um pedaço de mussarela primeiro passe a faca que for utilizar em água quente para aquece-lá e deslizar mais fácil. Para que as fatias de mussarela derretam no forno mais facilmente, deixe-as de molho em água por 3 horas antes de usar.

Como saber se a mussarela e pura?

Observe o local cujo o queijo está armazenado: a mussarela precisa ser conservada em local com temperatura menor do que 12º C. Preste atenção na embalagem também, que não deve estar danificada, rasgada nem com gotículas de água dentro. Observe ainda o aspecto e odor do queijo: ambos não devem estar diferentes do usual.

Qual a melhor máquina de cortar frios?

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Como fatiar mussarela com a faca?

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