Como fazer o kefir de água?
Como fazer o kefir de água?
O líquido deve ser ingerido preferencialmente em jejum, 15 minutos antes do café da manhã, ou ao deitar, após 60-90 minutos da última refeição. Pode ser tomado em temperatura ambiente ou gelado, mas não deixe na geladeira por mais que um dia, e não misture a sucos de frutas, em função acidez.
Qual a quantidade de açúcar para o kefir de água?
4 colheres (sopa) Para cada litro de água mineral em temperatura ambiente adicione 4 colheres (sopa) de açúcar e cerca de 3 a 4 colheres (sopa) de grãos de kefir.
Quais são os ingredientes do kefir de água?
INGREDIENTES 1 2 colheres de sopa de grão de Kefir de Água 2 1 litro de água filtrada (ela deve estar em temperatura ambiente para facilitar o processo) 3 1 colher de sopa de açúcar mascavo More ...
Como fermentar o kéfir de água?
A preparação e manutenção do kéfir de água é bastante simples. É essencial que fermente pela primeira vez por um período mínimo de 48 horas, a partir daí, quanto mais tempo deixamos o kéfir na água, mais o açúcar fermenta e mais ácido ficará o kéfir.
Como conservar a água de kefir na geladeira?
Depois de coada a água de kefir deverá ser armazenada em um recipiente devidamente tampado: Em temperature ambiente – 3 a 4 dias. Na geladeira – 2 a 3 semanas. No freezer – até 3 meses. O ideal é armazenar na geladeira.
Quantos grãos de kefir você deve usar para fermentar kefir?
Para cada litro de água recomenda-se usar cerca de 3 a 4 colheres (sopa) de grãos de kefir. Se usar mais o processo de fermentação será mais acelerado. Você saberá que o kefir está dando certo quando, depois de fermentado, a água estiver mais clara e com um gostinho mais azedinho.
