Como fazer broto de feijão moyashi?
Como fazer broto de feijão moyashi?
Para aqueles que quiserem se aventurar na germinação, aqui está o processo: Separe 1 xícara de feijão moyashi (ou feijão mungo), lave bem sobre água corrente e então disponha em uma tigela funda. Cubra de água e deixe por 8 horas. Então, escorra, lave e volte a deixar de molho em uma nova água por mais 8 horas.
Quais benefícios do Moyashi?
Benefícios do produto: O Feijão Moyashi é um alimento com alto valor nutritivo por conter grandes quantidades de sais minerais com Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B. Os sais minerais são importantes para o organismo, pois contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue.
Como preparar o broto de feijão?
Ingredientes 1 5 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi) lavado 2 3 colheres (sopa) de óleo 3 1/2 cebola picadinha 4 2 dentes de alho picadinho 5 Sal à gosto 6 Pimenta do reino a gosto 7 1 xícara de salsinha com cebolinha picadinha More ...
Quais são os ingredientes de moyashi?
Ingredientes 1 500g de moyashi (broto de feijão) 2 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 3 1 colher de sopa de açúcar 4 1 colher de chá de sal 5 1 colher de sopa de óleo de gergelim 6 1 colher de sopa de cebolinha picada 7 Azeite a gosto More ...
Qual a origem do feijão Mongo?
O feijão Moyashi, ou feijão Mongo, ou Mung têm uma longa história de uso medicinal e alimentar em toda a Ásia, e vem aos poucos ganhando popularidade no Ocidente. No Brasil ele é mais conhecido em forma de broto, e fica armazenado na geladeira dos supermercados.
