Qual ponto ideal do chantilly?

Afinal, qual é o ponto do chantilly? Você deve ter o cuidado de não bater muito, senão o creme pode se tornar uma manteiga e perder o aspecto de chantilly. Quando o creme estiver firme, a ponto de não cair do fuê, este será o momento de parar de bater.

Como fazer um Chantilly com leite de coco?

Diferente da receita anterior, o chantilly aqui é feito com leite de coco, açúcar e emulsificante. Uma dica nesse vídeo é utilizar o leite bem gelado para conseguir atingir a textura certa na hora do preparo. Além disso, você pode usar o leite integral ao invés do leite de coco se preferir.

Como saber se o seu Chantilly chegou ao ponto certo?

Confira se ele atingiu o ponto ideal para ser usado. A grande dica para saber se o seu chantilly chegou no ponto certo é virar a vasilha cuidadosamente de cabeça para baixo e ver se ele permanecerá firme dentro dela. Depois de pronto, você pode usá-lo para decorar bolos, tortas, bebidas ou até mesmo para comer puro junto com frutas.

Como fazer Chantilly caseiro com manteiga?

Chantilly caseiro com manteiga Essa versão também funciona, porém leva mais elementos e demora um pouco mais. Contudo, fica bem saborosa e a consistência é perfeita para fazer cobertura de chantilly em bolos e cupcakes. Fermento em pó: 1 pitada.