Como fazer para guardar o açafrão?
Como fazer para guardar o açafrão?
Na verdade, a cúrcuma fresca é fácil de guardar e tem boa durabilidade. Você pode deixá-la na geladeira por algumas semanas ou no congelador por até seis meses. Você também pode desidratar a raiz fresca para fazer cúrcuma em pó em casa.
Quais os benefícios do açafrão para o corpo humano?
Benefícios do açafrão
- Reduz a inflamação no organismo. Usada na culinária indiana, o extrato de cúrcuma (ou açafrão-da-terra) é um tempero com propriedades anti-inflamatórias. ...
- Protege o coração. ...
- Diminui o risco de câncer. ...
- Evita envelhecimento precoce e diversas doenças mentais. ...
- Evita o diabetes.
Qual a validade do açafrão em pó?
90 dias Açafrão em pó para utilização culinária. Quantidade mínima para compra de 100gr. Prazo de validade 90 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.
Como consumir o açafrão da Terra?
Açafrão da terra – usos, como consumir e receitas! O açafrão da terra é uma ótima opção para que deseja ter uma ótima saúde, conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol. Além disso, a çafrão -da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre ( Zingiberaceae ), originária da Ásia (Índia e Indonésia).
Como Fazer chá de açafrão-da-Terra?
Para fazer chá de açafrão-da-terra, ferva uma xícara de água e dissolva duas gramas de cúrcuma em pó na água. Adicione também limão, mel e gengibre para melhorar o sabor do chá.
Qual o nome do açafrão-da-Terra?
O açafrão-da-terra, também chamado e conhecido como cúrcuma, tem o nome científico de Crocus sativus. É uma planta da mesma família do gengibre e é constantemente utilizada na culinária indiana.
Como conservar o açafrão em pó?
Pode ser adicionado mel, gengibre ou limão para dar mais sabor. Lembre-se sempre de consumir logo após o preparo, pois conservar para depois pode fazer com que a bebida perca suas propriedades principais. Você pode usar o açafrão em pó pronto ou a planta, no caso de ter em casa ou ter fácil acesso.
