Como fazer para conservar o milho verde?
Como fazer para conservar o milho verde?
Como conservar? Em temperatura ambiente não pode passar de 1 dia, isso porque ele começa a perder sabor e textura, agora na geladeira ele pode ficar por no máximo 3 dias e deve ser embalado em saco plastico para não perder a umidade, e o ideal é que seja na parte mais alta de geladeira.
Como congelar milho cru?
Congele apenas os grãos: Se desejar retire o milho da espiga e faça o branqueamento o tradicional deixe 3 minutos, no vapor 3 á 5 minutos, e no microondas de 3 á 4 minutos, coloque em uma bandeja rasa ou em sacos plásticos e congele, é muito melhor que milho de latinha.
Quando congelar o milho verde?
Congelar o milho verde te garante milho fresquinho por pelo menos 6 meses. A época de colheita do milho verde no Brasil é entre abril e maio, que tal aproveitar esta época para congelar milho e economizar nos próximos 6 meses?
Como fazer o milho verde fresquinho?
O milho verde é um dos alimentos mais produzidos e consumidos no país. Geralmente ele é comprado em espiga inteira ou na latinha, em conserva, já separado em grãos para uso geral na culinária. Mas se você faz questão de preparar seus alimentos em casa, aprenda a como fazer conserva de milho verde fresquinho para ter ao longo do ano e economizar.
Como congelar milho congelado?
Quando for congelar o milho, é necessário remover a casca para poder escaldá-lo ou cortar antes do congelamento. Além disso, a casca congelada é difícil de sair. O milho congelado dura até um ano. Escalde e congele a espiga inteiro para manter os grãos unidos. Para isso, ferva a espiga na água por cinco a dez minutos, dependendo do tamanho.
Como congelar os grãos de milho?
Volte ao congelador com a data que foi preparado etiquetado. Quando for utilizar os grãos, por ter previamente congelado em aberto, os grãos de milho sairão com facilidade e poderão ir direto para receitas que vão ao calor, caso queira utilizar em receitas que não vão ao fogo, transfira para a geladeira previamente para ser descongelado.
