Como fazer o iogurte natural ficar mais consistente?

Coloque um pano limpo dentro do escorredor ou peneira e coloque outro pote embaixo porque o soro vai sair. Dentro do escorredor coloque o iogurte bem tampado deixe escorrer dentro da geladeira, por umas 4 a 5 horas. Quanto mais deixar escorrendo, mais encorpado o iogurte fica.

Como fazer essa receita de iogurte?

Para avaliar essa receita você precisa fazer login. Ferva o leite, espere amornar, mas não deixe ficar frio. Misture o iogurte junto ao leite morno, e coloque num recipiente médio ou grande (o equivalente a 1 litro) e deixe descansar de 12 a 24 horas.

Como fazer iogurte no inverno?

Depois coloque na geladeira e sirva acompanhado com granola, quick de morango, ou algo de sua preferência. Ele não fica azedo, como os iogurtes feitos com os "bichinhos" e fica ótimo! Dica: se fizer nos dias quentes, o tempo pode ser somente 12 horas, mas no inverno ele demora a pegar a consistência até 24 horas.

Como conservar o iogurte na geladeira?

Misture o iogurte junto ao leite morno, e coloque num recipiente médio ou grande (o equivalente a 1 litro) e deixe descansar de 12 a 24 horas. De vez em quando mexa para ver como ficou a consistência. Depois coloque na geladeira e sirva acompanhado com granola, quick de morango, ou algo de sua preferência.