Como fazer raspas de chocolate com chocolate derretido?
Como fazer raspas de chocolate com chocolate derretido?
Para uma decoração ainda mais prática, pode-se ralar o chocolate em barra em um ralador que forneça raspas pequenas....
- Passe uma camada bem fina de chocolate derretido no papel.
- Leve à geladeira por alguns minutos.
- Quando estiver frio, retire e está pronta a raspa de chocolate.
Como Usar as raspas de chocolate?
Use as raspas de chocolate como você desejar. Reutilize o chocolate que sobrou no papel-manteiga. Raspe-o e coloque em um recipiente fechado para ser derretido novamente ou picado e polvilhado sobre sobremesas. Leve à geladeira raspas de chocolate não utilizadas para uso posterior, deixando-as em um recipiente onde não corram o risco de quebrar.
Como usar o chocolate derretido?
O chocolate derretido tem mil e uma utilidades. Você pode usá-lo para fazer coberturas, bombons, decorações, o recheio da sua sobremesa preferida e por aí vai. Embora derretê-lo não seja um bicho de sete cabeças, é preciso tomar alguns cuidados para não o queimar, nem o deixar com uma textura estranha.
Como fazer para que o chocolate derreta rápido?
Para que o chocolate derreta mais rápido e de maneira uniforme, corte-o ou rale-o primeiro. Mexa o chocolate sem parar, até derreter. Com uma colher ou espátula de silicone, vá mexendo bem, tomando um cuidado especial com o fundo e as laterais da tigela, para não queimar.
Quanto Custa 1 xícara de chocolate raspado?
Ingredientes 1 1 xícara de água 2 1 xícara de chocolate raspado ou 1 barra de chocolate grande More ...
