Como moldar ovo de chocolate?
Como moldar ovo de chocolate?
Despeje o chocolate temperado ou cobertura derretida até metade do molde. Dê batidinhas leves para eliminar as bolhas e gire e lentamente a forma, cobrindo toda a superfície. Deixe secar um pouco na geladeira e repita o giro com o produto acumulado no fundo. Se precisar, repita a operação uma terceira vez.
Como Fazer ovos de chocolate caseiros?
Fazer ovos de chocolate caseiros não tem grande mistério mas tem 2 segredos que são a chave para o sucesso. Sem volta a dar, para termos um bom resultado ao fazer ovos de chocolate precisamos de um chocolate de boa qualidade para trabalhar e de saber tempera-lo.
Como saber se o ovo está choco?
Como você vai ver ao longo dessa matéria, a consistência do ovo ainda no interior da casca já pode indicar seu estado e evitar uma “tragédia”. Outros testes também caseiros, como o da água, também são uma forma rápida de como saber se o ovo está choco.
Quais são os melhores ovos para cozinhar?
Diferente da maioria dos ingredientes das receitas, ovos mais antigos são os melhores para cozinhar. Eles não têm a membrana tão presa à casca, facilitando seu cozimento e reduzindo as chances de quebrarem ao serem descascados. NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)
Como saber se um ovo contém oito ovos?
Entenda que não há forma de saber se um ovo contém um macho ou fêmea antes dele rachar. Apesar de a razão geral entre machos e fêmeas ser de 50% para cada, você pode ter o azar de ter sete machos saídos de oito ovos, o que não ajuda muito.
