Como fazer uma churrasqueira de tambor passo a passo?
Como fazer uma churrasqueira de tambor passo a passo?
Aprenda o passo a passo de como fazer churrasqueira de tambor:
- Adquira um tambor de 200 litros que não tenha sido usado com materiais tóxicos;
- Corte o tambor pela metade no sentido da altura;
- Coloque as dobradiças para unir as duas partes do tambor;
- É necessário fixar duas correntes nas laterais das metades do tambor;
Como fazer uma costela no tambor?
Abra o papel celofane, coloque a peça de carne e passe sal grosso abundante por toda ela. Feche herméticamente o pacote e leve à churrasqueira com carvão em brasas. Deixe assar por aproximadamente 5 ou 6 horas. No final deste tempo, retire a costela do fogo e desembrulhe com cuidado.
Quantas horas costela no tambor?
Cortamos a tampa, fizemos 2 buracos, um da cada lado na parte inferior para colocarmos o carvão. Deixamos a costela por 4 horas. O tambor fez o efeito de um forno, assando a costela por igual, sem a necessidade de virá-la. O resultado foi espetacular!
Como funciona churrasqueira tambor?
Seu sistema - com tampa - faz com que a churrasqueira funcione como um forno, dispensando que uma pessoa fique a todo o momento conferindo e virando a carne até atingir o ponto, ela assa a peça por igual.
Como usar churrasqueira de latão?
Condicione a churrasqueira, se for necessário. Abra todos os respiradouros e acenda o fogo na área indicada. Deixe o fogo aceso por 30 minutos com os respiradouros abertos. Deixe o fogo morrer e esfrie a churrasqueira para usar uma outra hora. Ou use-a depois de esquentar por 30 minutos.
Como fazer uma churrasqueira no chão?
Pode-se fazer a churrasqueira diretamente no chão de terra, mas se o piso for de outro tipo é recomendável colocar alguns tijolos refratários como base, até para cortar a umidade do chão e aumentar a capacitação de calor, o que garante que você precise de menos carvão.
Como usar churrasqueira a bafo tambor?
As churrasqueiras a bafo podem parecer difíceis de usar, mas ficam fáceis quando você aprende a regular a temperatura. Acenda o carvão e coloque-o na área indicada para ligar a churrasqueira. Coloque a comida na câmara de cozimento e mantenha a temperatura baixa à medida que a comida é defumada.
