Como fritar hambúrguer com água?
Como fritar hambúrguer com água?
O proprietário do Fit Burgers, Daniel Coimbra, explica que uma maneira simples de economizar calorias é fritando o hambúrguer na água. “Não existe azeite ou óleo, é só jogar a carne na chapa e adicionar um pouco de água.”
Como montar um bom hambúrguer?
Para deixar todo mundo à vontade na hora de montar seu próprio hambúrguer, o ideal é preparar uma mesa completa, com todos os ingredientes separados (já prontos para entrarem no lanche)....Os ingredientes mais populares no hambúrguer da galera são:
- alface;
- tomate;
- maionese;
- ketchup;
- bacon;
- cebola;
- e queijo.
Qual a carne boa para hambúrguer?
acém "Recomendo carnes com poucas fibras ou com boa gordura, como acém, costela, fraldinha e coxão duro", indica Alex. E Michel atesta: “As carnes de corte dianteiro, como peito e acém, são as mais indicadas, devido à quantidade de gordura presente.
Como fritar os hambúrgueres?
Fritando os hambúrgueres 1 Vire a carne depois de mais ou menos quatro minutos. O primeiro lado deve ficar perfeito em pouco tempo.
Como fazer um hambúrguer com carne magra?
As carnes muito magras não servem para a receita, por isso não pegue uma que tenha só 10% de gordura. Se quiser fazer algo mais light, compre uma que seja 85/15, mas 80/20 costuma ser a melhor opção. Compre uma carne moída na hora pelo açougueiro. Faça hambúrgueres com cerca de 200 g de carne.
Como fazer os hambúrgueres?
Modele os hambúrgueres e coloque-os em uma frigideira bem quente, deixando-os no fogo até formar uma casquinha dos dois lados. Sirva-os dentro de um pão torradinho e com os seus complementos preferidos.
Como conservar os hambúrgueres na geladeira?
Deixe os hambúrgueres na geladeira por 20 minutos. Cubra-os e guarde-os no refrigerador para a carne ficar mais compacta e não se separar quando você fritar. Não deixe a carne crua na temperatura ambiente porque ela pode ficar contaminada com bactérias.
