Como montar uma tábua de frios passo a passo?
Como montar uma tábua de frios passo a passo?
Modo de preparo
- Selecione a tábua para servir.
- Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
- Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
- Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
- Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
- Sirva com um bom vinho!
O que fazer para mesa de frios?
Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:
- Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
- Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
- Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.
O que harmoniza com frios?
Salsichas e linguiças, também muito variadas, podem ser harmonizadas com excelência com rosés e tintos como Pinot Gris e Rioja, para as preparadas com carne suína. Já o chouriço, vai bem com Xerez Fino, Barbera ou Borgonha. Para as apimentadas ou feitas com temperos mais fortes, a pedida é Chianti ou Dolcetto.
Quanto custa fazer uma mesa de frios?
Mesa de frios I: Preço: R$10,00 por pessoa - Minimo para 40 pessoas. Mesa de frios III: Preço R$ 14,00 por pessoa - Mínimo de 40 pessoas.
Como montar uma tábua assim?
Não precisa ser amante de queijos para querer montar uma assim; sempre que recebemos alguém precisamos oferecer uma entrada para beliscar como queijo, salame e azeitonas. E mesmo com seu marido, uma tábua assim com um bom vinho é excelente para relaxar depois de uma semana agitada.
Como fazer uma tábua assim com um bom vinho?
E mesmo com seu marido, uma tábua assim com um bom vinho é excelente para relaxar depois de uma semana agitada. E não serve apenas para pequenas reuniões. Casamentos e eventos em geral podem ter uma mesa como essa. É daquelas coisas que todo mundo gosta e enche a barriga!
Como organizar uma mesa de frios?
A mesa de frios tem conquistado cada vez mais adeptos por sua praticidade e versatilidade ao atender todos os tipos de gostos. Desde queijos e embutidos até pães, torradas, azeitonas, frutas, palmito… opções não faltam! Porém muitas pessoas acabam ficando com dúvidas ao organizar esse tipo de mesa.
Qual o tamanho da tábua ou bandeja?
O tamanho da tábua ou bandeja vai dizer a quantidade de ingredientes que precisará. Para iniciantes, o melhor é começar com algo pequeno, sempre menor do que imagina. Pense que os ingredientes ficarão sobrepostos.
