Como preparar a semente do pinhão?
Como preparar a semente do pinhão?
Coloque os pinhões em uma panela de pressão, cubra-os com água e leve ao fogo. Quando a panela começar a “chiar”, espere as sementes cozinharem por 30 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e então escoe. Descasque e é só servir!
Como fazer pião de comer?
Formas de consumo O pinhão geralmente é consumido cozido ou assado na brasa, mas pode ser adicionado a diversas receitas culinárias. Na forma de farinha substitui a de trigo e faz parte de preparações como pães, bolos e biscoitos. Para isso, basta triturar o alimento em um processador.
Como amolecer o pinhão?
Sabemos que, mesmo depois do cozimento, a casca continua praticamente inalterada. Por isso, facilite seu processo de descascar pinhão: usufrua do micro-ondas! Depois de cozido, 30 segundos são suficientes para amolecer a casca e conseguir retirar com facilidade o conteúdo de dentro da semente.
Qual o benefício da semente do pinhão?
Potássio: a semente oferta mais de 500 miligramas da substância, boa para a pressão. Outros minerais: pinhão é garantia de cálcio, ferro, manganês, fósforo… Antioxidantes: a semente da araucária entrega compostos fenólicos.
O que é feito o pinhão?
O pinhão é a semente do pinheiro e pode ser ingerido como alimento. Trata-se de um fruto seco de cor clara que se caracteriza pelo seu sabor inconfundível, que faz muuuuito sucesso pelas regiões de todo o estado do Paraná. Assado ou cozido, o pinhão é um elemento da cultura e da culinária da região sul do Brasil.
O que é pião de comer?
Semente da araucária pode ser consumida como lanche ou em preparos. Entre os benefícios, estão o combate ao envelhecimento e controle da fome. O pinhão, semente da araucária, árvore mais comum no Sul do Brasil, é uma fonte muito rica de minerais e um ótimo aliado de dietas emagrecedoras.
Qual o jeito mais fácil de descascar pinhão?
Saiba como descascar pinhão de forma fácil 👉 A dica é simples: antes de cozinhar o pinhão, corte as pontinhas dele, que assim, após você tirar da pressão, depois do cozimento, basta dar uma leve pressionada na parte de cima, que ele sai de dentro da casca, prontinho para o consumo!
