Como saber se o vinho é bom pelo rótulo?
Como saber se o vinho é bom pelo rótulo?
Algumas dicas a serem seguidas são essenciais para conhecer um vinho através do seu rótulo:
- Nome do Vinho. Certamente é o primeiro e o maior nome que você verá no rótulo. ...
- Variedade da Uva. Informação que dá uma boa indicação do tipo, aroma e sabor do vinho. ...
- Safra. ...
- Produtor. ...
- Região de origem.
Como identificar uma boa safra de vinho?
Um ano mais quente e seco provavelmente fará com que o vinho seja mais alcoólico devido à maior concentração de açúcar na uva. Já um ano chuvoso, principalmente na época de colheita, tende a dar origem a bebidas mais diluídas. O clima também impacta no caráter das uvas.
Quando foi criado o vinho?
Brincadeiras à parte, o fato é que as uvas e o homem coexistem no planeta há milhões de anos, mas o mais plausível é que tenha sido apenas a partir de 6000 a.C. que os primeiros vinhos do mundo foram produzidos, visto que é nessa época que saímos do nomadismo para nos dedicar ao cultivo e domesticação dos animais.
Qual é a melhor safra de vinho?
As melhores safras de cada país, por região vinícola
- Bordeaux. Saint Julien, Pauillac e Sint Estèphe: 20. Margaux: 20. Graves: 2005, 20. ...
- Borgonha. Côte de Nuits: 20. Côte de Beaune: 2005.
- Champagne. Champagne: 19.
- Rhône. Hermitage: 2003, 20. Châteauneuf-du-Pape: 20.
Quando se deve beber um vinho?
Em seu Altas Mundial do Vinho, os críticos Hugh Johnson e Jancis Robinson escrevem: “O momento em que se deve beber um vinho é certamente uma questão de gosto pessoal e até mesmo nacional.
Por que o vinho melhora com o tempo?
Parker contesta o dito “milagre da garrafa” (de que o vinho melhora com o tempo), afirmando que, na maioria das vezes, uma longa guarda é um “caro exercício de futilidade”. Para ele, os processos pelos quais os vinhos passam hoje diminuem a capacidade de a bebida evoluir e se tornar mais complexa com o tempo.
Será que o vinho velho é melhor?
Verdade ou não, o certo é que, com o tempo, a combinação entre taninos, ácidos e álcool tende a ficar mais sutil, proporcionando uma sensação mais sedosa na boca. “Ninguém que bebeu do vinho velho, quer já do novo, porque diz: ‘O vinho velho é melhor’”.
Qual a região de origem do vinho?
A região de origem da bebida revela o clima, o solo, o terroir, onde a uva foi cultivada e o vinho produzido, logo, revela sua marca. Quanto mais específica a designação da origem (país, região, sub-região, etc), mais facilidade o consumidor tem em identificar as características do vinho.
