Como saber a quantidade de comida para uma festa?

Como saber a quantidade de comida para uma festa?

Saiba como calcular a quantidade de comida para festa infantil

1. Docinho: 3 unidades por adulto/2 unidades por criança.
2. Salgadinhos: 6 unidades por adulto e 5 unidades por criança.
3. Refrigerante: 100 ml por criança e 600 ml por adulto.
4. Suco: 400 ml por pessoa;
5. Cerveja: 600 ml por pessoa (adulto);
6. Água: 200 ml por pessoa;

Como calcular quantidades de comida por pessoa?

O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados - e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 3 gramas de alimentos por adulto e de 1 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.

Como calcular a quantidade de comida para um restaurante?

Por exemplo, se para cada pessoa deve-se preparar 150 gramas de carne, logo 1 = 31,500 kilos de carne preparada. Se para cada pessoa deve-se preparar 85 gramas de arroz, = 17,850 kilos de arroz deverão ser preparados.

Como calcular valor per capita de alimentos?

O peso bruto per capita de cada ingrediente foi calculado pela divisão do peso bruto total pelo número de refeições servidas ao dia. O custo per capita de cada preparação foi obtido multiplicando o peso bruto per capita pelos respectivos preços unitários dos ingredientes que compõem a preparação.

Qual a quantidade de alimentos que preparamos por pessoa?

De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia. Arroz – 50 g por pessoa (cru) Massas – 1 g por pessoa. Queijos – 150 g por pessoa. Camarão – 70 g por pessoa.

Qual a quantidade média de carne para cada pessoa?

Qual a quantidade média de carne para cada pessoa? Quantidade média, afinal, tem uns que comem demais, outros, menos. Para te ajudar a ter uma referência, calcule cerca de 400 g de carne por pessoa, e se for criança, reduza pela metade essa quantidade. Achou pouco?

Como calcular a lista de alimentos?

Ninguém consegue calcular tudo isso sem uma certa margem de erro. Então não esqueça de colocar sempre um pouquinho a mais de comida na lista, afinal, imprevistos acontecem! De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia.

Quanto custa uma receita de carne para quatro pessoas?

Agora, divida as frações dos ingredientes pelo número de pessoas indicado no rendimento: por exemplo, se a receita leva 800 g de carne e rende para quatro pessoas, isso dá 200 g para cada um.