Como é produzido o sal no mar?
Como é produzido o sal no mar?
O sal marinho é extraído pela evaporação da água do mar enquanto o sal de rocha é retirado de minas subterrâneas, resultantes de lagos e mares antigos que secaram.
Como o ser humano descobriu o sal?
Os arqueólogos contam que o homem desenvolveu, então, técnicas para extração em pontos tão díspares quanto China e Roma. Os chineses obtinham a substância com a fervura da água do mar em vasilhas de barro. Os romanos usavam cerâmica para fazer a secagem e, depois, quebravam os utensílios para retirar o bloco salgado.
Qual a função do Sal?
A função sal é caracterizada por compostos iônicos que apresentam, ao menos, um cátion diferente de H + e, no mínimo, um ânion diferente de (OH)-.Exemplos: o sal de cozinha (NaCl), o mármore (CaCO 3), o gesso (CaSO 4), entre outras substâncias.. Uma característica importante dos sais é que eles podem ser obtidos da reunião entre ácidos e bases.
Qual a composição do Sal na água do mar?
Além disso, esta substância servia como um importante e quase insubstituível conservante alimentar. Atualmente, o NaCl é obtido da água do mar, onde está presente em concentração média de 26g/L. O sal é constituído por dois elementos químicos, o sódio e o cloro: cerca de 40% da composição total é sódio (Na) e os restantes 60% cloro (Cl).
Como ocorre a dissociação do Sal em água?
Quando um sal se dissolve em água, ele sofre uma dissociação semelhante à que ocorre com as bases, visto que também é um composto iônico e, nessas dissociação, são liberados íons. O NaCl, ao ser dissolvido em água, sofre dissociação, originando os íons livres Na + e Cl -.
Quais os métodos de produção de sal?
A produção de sal pode seguir dois métodos: a produção industrial que engloba processos químicos, tecnologia de ponta e trabalhadores altamente especializados e a produção tradicional que segue práticas seculares que se baseiam no trabalho mecânico humano e em procedimentos que foram passando de geração em geração. (Silva 2011) 3
