Quais são os filmes do Diário de um Banana?
Quais são os filmes do Diário de um Banana?
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Como os queijos podem trazer benefícios para a saúde?
Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, os queijos podem trazer diversos benefícios para a saúde quando aliados a uma dieta balanceada. A variedade é grande e as opções nas prateleiras não param de crescer.
Por que o queijo deve ser deixado na cozinha?
O queijo deve ser deixado numa área da cozinha onde há boa ventilação e que esteja abrigado da luz e de umidade. Curar é secar, portanto alta umidade não é bem-vinda.
Qual o tipo de queijo que você obtém?
Da mesma matéria prima obtém-se uma ampla variedade de tipos. Muitos fatores influem no carácter individual de cada queijo, como por exemplo, o tipo de animal, alimentação, clima, teor de gordura no leite, diferentes culturas bacterianas, tipo de amadurecimento e cuidados.
Como Escolher um queijo fresco?
Escolha um queijo mais fresco, que você já tem costume de consumir. Você pode comprar um queijo já curado ou meia-cura, mas aconselho a “começar do zero”, dando sua assinatura ao processo. O queijo deve ser deixado numa área da cozinha onde há boa ventilação e que esteja abrigado da luz e de umidade.
