Porque o glacê da bolacha não seca?
Porque o glacê da bolacha não seca?
A umidade faz o glacê secar três vezes mais devagar do que se ele estivesse em contato com o ar seco. ... Deixe assim até que o glacê fique completamente seco. Se não tiver um desumidificador, ligue o ar-condicionado. Isso também evita que o glacê perca a forma.
Como fazer glacê de biscoito?
Coloque uma porção de glacê em cada biscoito já esfriado e espalhe como uma cobertura. Depois deixe até o glacê ficar durinho e completamente seco. Dica: Se você usar adoçante no lugar do açúcar o seu glacê não ficará tão brilhante.
Como fazer bolacha de bolacha?
Misture o leite, o fermento, a banha e as gemas, misture bem. Acrescente o açúcar e a baunilha. Acrescente aos poucos a farinha, até conseguir que a massa desgrude dos dedos. Passe a massa em uma maquina de fazer bolacha, faça em forma de rosquinhas.
Como faço para secar bolachas de suspiro?
Retire do fogo e bata na batedeira em velocidade alta, até atingir consistência de suspiro, cerca de 40 minutos a 1 hora. Passe em volta da bolachas com o dedo, devagar, porque elas ficam muito macias. Deixe secar em cima da messa, se quiser pode por um ventilador para que sequem mais rápido.
Como fazer glacê de limão com suco de laranja?
Seu glacê de limão estará pronto e você também pode adicionar o corante alimentício. Essa mesma receita pode ser preparada com suco de laranja, se preferir. Existem duas versões desta receita de glacê de leite condensado e as duas ficam maravilhosas. Uma delas é com emustab/emulsificante e a outra é com manteiga.
