Como usar papel celofane para churrasco?

Como usar papel celofane para churrasco?

Pode usar uma boa camada, para que o tempero penetre em toda a carne. Em seguida, embale a peça em folhas de papel celofane. Pode usar entre 7 e 10 folhas, para garantir que todo o calor fique concentrado dentro desta embalagem e que nenhum suco da carne escape.

Como fazer costela no papel filme?

Colocar o sal sobre a peça de costela. Enrolar o celofane na costela e amarrar bem para que ela cozinhe no bafo. Colocar a costela cerca de 45 cm de distância da brasa. Depois de 4 horas é só retirar o celofane com cuidado e saborear uma bela e suculenta costela.