O que fazer para tirar o sal da sopa?

O que fazer para tirar o sal da sopa?

Simplesmente, água. Em sopas, ensopados e outras receitas à base de líquidos, adicionar um pouco de água será o suficiente para diluir a concentração de sal. Cuidado, porém, para não deixar aguado demais. Para evitar isso, adicione um pouco de amido de milho à sopa como espessante.

O que fazer para tirar o excesso de sal do feijão?

Para quem ainda não conhece esse truque, a batata crua ou cozida funciona como uma espécie de "esponja" quando adicionada ao caldo do feijão. Em poucos minutos, ela consegue absorver o excesso de sal do prato e acertar o tempero. Basta tirá-la da panela depois do cozimento ou misturar com o caldo do feijão.

Como tirar sal do marisco?

Acrescentar um pedaço de pão cortado ao meio é outro truque para consertar comida salgada. O pão, tal como a batata, absorverá o sal se o deixar cozinhar durante alguns minutos. Se tem maisena em casa, também pode diluir uma colher de chá em água e adicionar ao seu refogado.

O que é bom para tirar o sal da carne de sol?

Dessalgando a carne de sol em poucos passos! Se a peça não estiver cortada e você não quiser cortá-la toda, divida a carne em pelo menos três pedaços grandes e comece a lavar bem. Agora, coloque as tiras em uma bacia, cubra a carne com água e leve à geladeira. Troque a água da bacia três vezes, a cada quatro horas.

Porque a batata tira o sal do feijão?

É mentira! A batata não tira o excesso de sal da comida. Se você colocar uma batata em uma sopa com excesso de sal, por exemplo, ela vai ficar salgadinha porque é capaz de absorver água salgada. Mas isso não altera a concentração da sopa – que continuará cheia de sal, assim como a batata.

Como fazer para tirar o sal da carne de sol?

Coloque os pedaços de carne em uma panela bem funda, e para cada 1 kg de carne, coloque 3 colheres (sopa) de sal. Leve a panela ao fogo. Quando a água começar a ferver, repare se a espuma da água está branca. Se estiver, misture bem a água com a ajuda de uma colher por 2 minutos, apague o fogo e espere 1 minuto.

Como absorver o sal de sopas?

Ponha amido para absorver o sal. Alimentos ricos em amido, como a batata, o arroz e as massas, sãos bons para corrigir o sal de sopas, mas não farão uma grande diferença. Experimente cortar uma batata em pedaços pequenos e fervilhar na sopa por 30 minutos para reduzir o sabor salgado.

Como fazer sopa caseira sem sal?

Você pode fazer algo simples, como colocar mais água, um pouco de vinagre, uma colherada de açúcar ou misturar mais sopa sem sal para equilibrar o tempero. Prove durante o preparo para evitar o excesso de sal na sopa caseira e chegar na quantidade ideal.

Como corrigir o excesso de sal na comida?

Açúcar e vinagre de maçã. Outra forma de corrigir o excesso de sal na comida é adicionando uma mistura de açúcar (1 colher de sopa, em média) e vinagre de maçã (a mesma medida) ao preparo. Claro que a quantidade vai depender de quanta comida você está preparando e precisa ser corrigida.

Como consertar o excesso de sal?

Pão Outra forma simples de consertar o excesso de sal é utilizando pão. Pode ser o francês ou qualquer outro que você tiver em casa, especialmente se estiver amanhecido. Daí, é só espalhar um pouco sobre o preparado. O pão vai sugar parte do líquido da panela e absorver o excesso de sal.