Como manter picolé na caixa de isopor?
Como manter picolé na caixa de isopor?
Para conservar sorvete fora da geladeira retire-o da sua embalagem original com uma espátula e transfira-o para um recipiente de metal fundo, grande e com tampa. Depois, forre o fundo de uma caixa de isopor grande com uma toalha e, com a ajuda de luvas isolantes, coloque cerca de um terço do gelo seco dentro da caixa.
Como preparar o isopor para vender picolé?
Entre o que você pode fazer para conservar o geladinho por mais tempo no isopor estão:
- Forrar a parte interna do isopor com papel alumínio;
- Colocar gelo;
- Colocar mistura de gelo com álcool;
- Usar gelo seco;
- Bolsas térmicas congeladas;
- Sacos de gelo.
Quantos picolés cabem em uma caixa de isopor?
Isopor para picolé embalagem de 3 litros cabem ate 20 picolés.
Por que o isopor está caindo em desuso?
Está caindo em desuso devido ao aparecimento da embalagem de plástico, mas o isopor é considerado ótimo para manter a temperatura do sorvete e picolé, e da cremosidade deles. As lojas de açaí têm aproveitado o isopor para servir a iguaria em diferentes tamanhos.
Qual o processo de embalar os sorvetes e picolés?
O processo de embalar os sorvetes e picolés precisa ser pensado para que dê produtividade, economia, atratividade à sorveteria e um custo interessante de forma que não encareça os produtos finais e, ainda, que seja durável no seu manuseio para que os produtos sejam entregues em boas condições.
Qual a embalagem de papel para picolé?
A embalagem de papel pode ser parafinada, atóxica, própria para contato com o alimento e impermeável. Seu tempo de decomposição é menor, agregando valor à marca que trabalha com a consciência ambiental junto aos seus consumidores. É seguro para o transporte, evitando vazamento e conservando a temperatura do picolé.
Como limpar a caixa de isopor?
Coloque o restante dos pedaços de gelo seco ao redor e no topo do recipiente. Cubra o gelo com outra toalha e feche a tampa da caixa de isopor. Por fim, se o isopor não tiver uma trava de segurança, sele a caixa com fita adesiva para evitar que o ar frio vaze.
