Quais são os passos que compõe um diagnóstico nutricional?

Quais são os passos que compõe um diagnóstico nutricional?

Diagnóstico nutricional é a identificação e determinação do estado nutricional do indivíduo, elaborado com base em dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, obtidos quando da avaliação nutricional e durante o acompanhamento individualizado (CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS, 2005).

Quais os sinais ou características da pele que podemos observar ao avaliar um indivíduo?

O Turgor, a elasticidade da pele, integridade da derme, tamanho de órgãos, edema periférico, mas- sas abdominais, ascite, perda de peso, entre outros, são exemplos de situações que podem ser detectadas pela técnica de palpação.

Quais os parâmetros da avaliação nutricional?

Para maior confiabilidade do diagnóstico diversos parâmetros devem ser utilizados, os mais validados recentemente são: IMC, CP, CB, DCT, CMB, FPP, EMAP e MAN®.

Como pode ser realizada a avaliação nutricional e qual o diagnóstico nutricional?

É uma abordagem completa realizada pelo nutricionista com o objetivo de avaliar o estado nutricional do cliente/paciente. Como é feito? Ela é feita a partir do diagnóstico e histórico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e avaliação da composição corporal do paciente (bioimpedância e antropometria).

Para que serve avaliação nutricional é composto por quais etapas?

A avaliação nutricional objetiva trata da etapa em que o profissional especialista analisa dados antropométricos: peso, altura, circunferências (cintura, quadril, etc); e composição corporal (% de gordura, de massa magra e de água), e os relaciona à condição nutricional atual.

O que deve ser observado na avaliação semiológica da pele?

Textura: (avaliação em toda extensão corporal) - Normalmente a pele tem aspecto liso e firme, com superfície regular. Espessura: (avaliação em toda extensão corporal) - não é normal pele muito fina e brilhante – atrófica – observada na Insuficiência arterial; calosidades – principalmente nas extremidades (MMSS e MMII).

Como avaliar as estrias?

Durante a inspeção da pele estriada deve-se observar a coloração geral da pele do paciente. Verificar a presença de fístulas, manchas, hematomas, equimoses, fibroses e aderências teciduais, edemas, sulcos ou depressões e cicatrizes. Avaliar a localização e a coloração das estrias (vermelhas/violáceas/brancas).

Quais sãos os principais parâmetros utilizados na avaliação nutricional do idoso?

Algumas das medidas antropométricas recomen- dadas na avaliação nutricional do idoso são peso, estatura, circunferência do braço e dobras cutâneas tricipital e subescapular. Estas medidas permitem predizer, de forma operacional, a quantidade de tecido adiposo e muscular.

Quais os principais métodos de avaliação nutricional amplo no idoso?

Durante a avaliação nutricional do idoso, várias ferramentas podem ser utilizadas: exame físico, indicadores antropométricos, parâmetros bioquímicos, questionários para avaliação nutricional subjetiva, impedância bioelétrica, entre outras.