Como calcular a quantidade de bacalhau por pessoa?
Como calcular a quantidade de bacalhau por pessoa?
Dicas de Preparo
- Para saber a quantidade de bacalhau numa refeição, calcule entre 150g e 250g por pessoa;
- O melhor momento para retirar a pele do bacalhau é quando ele ainda está salgado e seco: levante a pele em uma das extremidades e retire-a com puxadas firmes.
