Como calcular preço de cachorro quente?

Se quer entender como calcular o custo de um lanche, saiba que é semelhante ao cálculo de prato para restaurante. Imagine que os custos com os ingredientes do lanche mais o salário do dos seus funcionários deem um total de R$3, as despesas em geral e impostos somem R$1,50, e a margem de lucro definida seja R$1,50.

Qual lucro de vender cachorro quente?

Na média geral, se você encontrar um local legal na rua para vender, é possível faturar de R$ 3 a R$ 12 mil Reais por mês com cachorro quente. O lucro com esse produto costuma ser muito bom e tende a ficar na faixa dos 50% sobre o faturamento, mas em alguns casos pode chegar até 60%.

Quanto se gasta para vender cachorro quente?

Investimento. Um carrinho de cachorro quente básico custa em média R$900,00. Os outros custos que você terá serão com os materiais menores, ingredientes, talvez você também queira investir em mesas e cadeiras, e caso seu carrinho não fique na rua ou em sua própria casa, também haverá custos com a locação.