Como aproveitar o soro do kefir?

Como aproveitar o soro do kefir?

Como utilizar o Soro do Kefir? Para preparar o soro do kefir, é preciso deixar o kefir de leite coando por algumas horas. Para isso, indicamos que use um coador de café de papel. Depois, utilize o soro como achar melhor – em sopas, vitaminas ou outras receitas.

Pode consumir o soro do kefir?

Você pode usar o soro do Kefir em diversas receitas, tais como sopas e vitaminas. ... Vale salientar que mesmo o soro do Kefir sendo altamente proteico, ele não é a proteína isolada. Sendo assim, em sua composição também vão existir os carboidratos, os microrganismos fermentadores do leite, entre outros.

Quais os benefícios de tomar o soro do kefir?

Conheça 9 benefícios do kefir

1. 1 – Fonte de nutrientes. ...
2. 2 – Kefir é um probiótico mais poderoso do que o iogurte. ...
3. 3 – Propriedades antibacterianas potentes. ...
4. 4 – Proteção da saúde óssea e redução do risco de osteoporose. ...
5. 5 – Possível proteção contra o câncer. ...
6. 6 – Kefir pode ajudar em problemas digestivos.

Como usar o soro do kefir como whey?

Modo de Preparo:

1. É só misturar o soro já gelado com o leite também gelado. ...
2. Misture bem, adicione o adoçante e o sabor de sua preferencia. ...
3. Misture novamente, agora é só servir.
4. OBS: [/b]O Whey de Kefir já é apenas o soro o restante é para dar um sabor ao seu “shake”.

O que faz com soro do leite?

5 maneiras de aproveitar o soro do leite na cozinha

1. Vitaminas. Você sabia que o soro do leite é altamente proteico? ...
2. Sopas e ensopados. Ainda seguindo essa ideia de "não vamos dificultar na cozinha", a dica é preparar uma sopa ou um ensopado. ...
3. Marinar a carne. ...
4. Substituir o leite em diversas receitas. ...
5. Usar no preparo de grãos.

Quais são as receitas de soro de kefir?

Aqui eu selecionei 5 receitas fáceis de bebidas com o soro, mas você também pode usar para substituir a água nas receitas. Não jogue fora essa fonte de saudê! Além de delicioso o soro do quefir é um whey protein caseiro! 5 Receitas Soro de Kefir.

Como preparar o kefir de leite?

O kefir de leite é a versão tradicional. Quando o fungo do kefir entra em contato com o leite, há uma fermentação semelhante a do iogurte, que forma uma bebida probiótica e benéfica ao organismo. Apesar de parecer trabalhoso, o preparo do kefir é bastante simples. Confira a seguir!

Será que o soro do kefir é tão eficiente quanto o Whey Protein?

O Soro do Kefir tem sido cada vez mais utilizado por quem treina pesado ou mesmo realiza algum tipo de atividade física moderada. Isso porque há grandes indícios de que ele seja tão eficiente quanto o famoso Whey Protein – ou seja, tão rico em proteínas quanto ele. Será?

Quais os benefícios dos grãos do kefir?

Essa é uma duvida que muitas pessoas andam tendo, lá na Europa a população que consume kefir tem a tradição de comer os grãos do Kefir todas as noites antes de se deitarem. Dizem que os grãos podem nos proporcionar vários outros benefícios, quase os mesmos de muitos antibióticos em comprimidos.