Como cortar a espiga de milho?

Como cortar a espiga de milho?

– Coloque a espiga de milho no micro-ondas de 4 a 5 minutos. – Em seguida, retire do micro-ondas e corte apenas uma extremidade do milho (cuidado para não se queimar, caso esteja muito quente, ok?). – Agora, basta deixar a espiga “em pé”, com a extremidade cortada para baixo, e puxar a outra extremidade da espiga.

Como cortar milho no meio?

Basta posicionar a espiga bem no centro do cortador e empurrar o facão para cortar as pontas. Depois, é só limpar as espigas com uma escova. Além de ser simples e prático, o cortador é barato.

Como picar o milho?

Para debulhar milho, apoie a espiga dentro de uma travessa grande e passe a faca para cortar os grãos, rente ao sabugo do milho. Simples assim! Existem também máquinas feitas para debulhar milho, mas é fácil de fazer do jeito manual.

Como limpar o milho para cozinhar?

O primeiro passo para preparar o milho cozido perfeito é limpá-lo bem. Retire a casca (ou palha) e os cabelos. Você pode fazer isso usando apenas as mãos, mas uma escovinha daquelas de roupa ou uma escova de dentes (para essa finalidade, claro) podem ajudar. Lave as espigas em água corrente.

Como tirar o gosto amargo do milho verde?

Deixe os vegetais de molho na água com um pouco de vinagre ou limão. Uma ótima forma de tirar o amargo dos vegetais é deixá-los de molho em uma solução com água + vinagre ou suco de limão. Basta encher uma bacia com água da torneira e adicionar um desses ingredientes (sempre em menor proporção que a água).

O que é debulhar o milho?

Significado de debulhar: Debulhar uma espiga de milho, tirar os grãos.

Como cozinhar uma espiga de milho?

Assim que a água ferver, coloque ½ colher (sopa) de sal e junte as espigas de milho. Diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que os grãos de milho estejam macios. Com uma pinça, retire as espigas da panela, escorra bem a água, e transfira para uma travessa.

Precisa lavar o milho antes de cozinhar?

A espiga de milho faz muito sucesso em festas juninas e funciona como lanchinho bem nutritivo, sabia? Mas, o que muita gente não sabe, é que esse alimento - assim com as leguminosas - precisa ser deixado de molho antes do preparo. O ideal é deixar o milho por cerca de 12 horas debaixo d'água.