Tem como congelar mini pizza?

Você pode fazer pizza grande, pizza média, pizza brotinho e até esfiha aberta usando a massa da mini pizza para festa. Também é possível congelar a massa no freezer por até 3 meses ou deixar o disco de massa pré-assada na geladeira por até 3 dias sem problema nenhum.

Como esquentar mini pizza pronta?

Requentar a pizza na frigideira

1º – Coloque a pizza na frigideira, com o fogo baixo;
2º – Quando ela estiver com a massa crocante, adicione 4 gotas de água;
3º – Tampe a frigideira com uma tampa de panela e aguarde a pizza cozinhar no vapor por 45 segundos;
4º – Agora é só retirar da frigideira e se servir.

Como congelar a pizza Brotinho?

Uma dica é que se você for congelar a pizza já com recheio, a brotinho é melhor porque ocupa menos espaço no freezer. Para congelar essa pizza, pré-asse a massa primeiro. Espere esfriar e em seguida recheie com o seu sabor favorito.