Como secar cocos seco?
Como secar cocos seco?
- Abrir o coco seco e retirar a casca;
- Com um descascador de legumes, faça lâminas bem finas no sentido da espessura da polpa. ...
- Espalhe as lâminas do coco sobre as bandejas do Pratic Dryer;
- Regule o Pratic Dryer com temperatura entre 53 a 58°C e deixe desidratar por 4 a 5 horas;
Para que serve o coco desidratado?
Pode ser utilizado em receitas doces ou salgadas. Ótima sugestão para substituição da farinha em Receitas Low Carb, textura bem fina, oferece estrutura e baixo custo.
Como conservar o coco seco?
A vantagem do coco seco é que ele pode ser armazenado por mais tempo do que o fresco, o que significa que você pode tê-lo sempre à mão quando precisar. É possível comprar coco seco na maioria dos supermercados, mas você também pode criar uma versão caseira. Preaqueça o forno a 177 graus Celsius.
Como utilizar o coco seco em receitas?
Você pode utilizar o coco seco no lugar do fresco em receitas, tais como biscoitos e bolos, assim como em molhos.
Como remover o coco do forno?
Remova a pele com um descascador de verdura. Reduza a temperatura do forno para 120 graus Celsius. Parta o coco em pedaços com um processador de alimentos e espalhe sobre uma assadeira. Segue o coco no forno durante 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e transfira o coco seco para um recipiente hermeticamente fechado. Guarde-o em um local fresco e seco.
Como esfriar o coco seco?
Deixe esfriar e transfira o coco seco para um recipiente hermeticamente fechado. Guarde-o em um local fresco e seco. Se você quiser um coco adocicado, dissolva uma colher de chá de açúcar em 230 ml de água. Despeje a mistura sobre o coco e deixe de molho por 30 minutos.
