Como tirar o sal da linguiça defumada?
Como tirar o sal da linguiça defumada?
Para dessalgar: água quente ou água gelada Um deles é com água quente. Para dessalgar com água quente é preciso colocar a carne numa panela e cobri-la com água. Após 10 minutos fervendo, é preciso jogar essa água fora e repetir o processo duas vezes. Depois, é só cozinhar a carne do jeito que a sua receita precisar.
Como fazer para tirar o sal da calabresa?
Com batata Passo a passo: Para corrigir a quantidade de sal em excesso de um cozido ou preparo à base de caldo, podemos colocar nele uma batata inteira (bem lavadinha e com casca) que irá absorver uma parte do sal.
Como tirar o sal da carne seca depois de pronta?
Método Rápido:
- Limpe a carne seca e corte em pedaços.
- Coloque numa panela normal e cubra com água.
- Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Em seguida troque a água e cozinhe por mais 10 minutos.
- Repita esse processo por cerca de 3 a 4 vezes até que o sal esteja no ponto certo.
Como usar a linguiça defumada na cozinha?
A linguiça defumada é um tipo de ingrediente curinga na cozinha. Ela cai bem tanto sozinha na hora do petisco quanto para ser usada no preparo de pratos mais elaborados, como uma lasanha. Para você ver como ela é versátil, basta checar as receitas da lista abaixo:
Como fazer salada com linguiça defumada?
Em chillis de carne ou em feijoadas , a linguiça confere um sabor defumado e forte. Faça carnes recheadas no forno ou empadas e bolinhos com linguiça defumada. Se deseja uma refeição mais leve, experimente uma salada mista com linguiça defumada.
Como Deixar a linguiça caramelizada?
Para deixar a linguiça caramelizada, você vai precisar de azeite, mel e vinagre balsâmico. A lista de ingredientes é bem curtinha, mas você pode se surpreender com o resultado. 4. Omelete de calabresa
