Como fazer abobrinha depois de congelada?

Como fazer abobrinha depois de congelada?

Qualquer vegetal ou legume, mesmo quando estão congelados, podem fazer parte de um bom refogado! É só seguir o manual básico dessa técnica culinária: Uma fritura rápida em fogo alto aonde você acrescenta temperos (alho e cebola, por exemplo), podendo ser acompanhado por um molho.

Quando posso congelar a abóbora congelada?

Você poderá utilizar a abóbora entre 6 a 12 meses, ou até que comece a apresentar sinais de que está estragando ou queimando por conta da temperatura. A abóbora congelada em pedaços pode ser utilizada diretamente do freezer, mas você também pode descongelá-la antes para reduzir o tempo de cozimento. Pré-aqueça o forno a 205 °C.

Como congelar a abóbora em cubos?

A abóbora pode ser mantida congelada por 6 a 12 meses no freezer. A abóbora pré-assada em cubos é geralmente mais fácil de ser utilizada diretamente do freezer, sem precisar descongelar, ao contrário da abóbora crua. Corte a abóbora na metade.

Como congelar a abóbora em purê?

Os pedaços já assados são melhores se quiser economizar tempo quando for prepará-la, e congelar em purê é, por fim, a melhor maneira para utilizá-la em pães, como papinha para crianças ou em receitas que indicam o uso da abóbora desta forma. Você pode utilizar qualquer um destes métodos, conforme sua preferência e necessidade.

Como retirar a abobrinha do freezer?

Tire-as da assadeira com uma espátula e coloque-as em sacos ou recipientes plásticos próprios para freezer. Deixe cerca de 1,3cm de espaço no topo de cada embalagem para que a abobrinha possa se expandir enquanto congela. Evite usar recipientes de vidro, que podem rachar no freezer.