Como deixar o chocolate mais brilhoso?

Como deixar o chocolate mais brilhoso?

Se o Chocolate ficar brilhante é porque está pronto para ser usado. Caso o Chocolate esteja manchado, volte ao micro-ondas por 30 segundos e faça a temperagem novamente. Durante o manuseio do Chocolate, caso ele endureça muito, pode retornar ao micro-ondas, em potência média, por 30 segundos.

Por que o chocolate não endurece?

O primeiro motivo pode ser uma temperagem incorreta do chocolate. ... Quando isso acontece, o chocolate não endurece e fica colado na forma. Além de derreter facilmente, sem a temperagem o chocolate fica sem brilho e com aspecto emborrachado.

Como derreter o chocolate?

Para derreter o chocolate, você pode utilizar o banho-maria ou o micro-ondas. Escolha o que preferir; Logo após o derretimento, dê início à temperagem.

Como faço para fazer bolhas de chocolate?

Preencha a panela com um pouco de água e leve ao fogo, assim que a água começar a fazer bolhas e antes de levantar fervura, desligue; Encaixe por cima a tigela com os pedaços de chocolate, sem deixar encostar na água e com uma colher bem seca vá mexendo sempre até derreter totalmente.

Como fazer o banho-maria no chocolate?

Para aprender melhor, confira no vídeo a seguir, uma demonstração com passo a passo: O chocolate nunca pode ser derretido diretamente no fogo, por isso, a necessidade do banho-maria. Apesar de simples, essa técnica exige atenção e cuidados para não deixar a água respingar no chocolate em nenhuma etapa.

Como fazer o banho de brilho em casa?

Fazer o banho de brilho em casa é uma ótima opção para realçar a cor, hidratar e melhorar a aparência dos fios. Com algumas receitas simples é possível conquistar ótimos resultados. Caso tenha o cabelo tingido, usar tonalizantes ou tinta é uma opção para realçar a cor e prevenir o desbotamento.