Como congelar o alecrim?

Como congelar o alecrim?

Orégano verde e alecrim: lave, seque, separe apenas as folhas para congelar, embalando em sacos pequenos. Não é preciso descongelar antes de usar, vai direto do freezer para a panela.

Como se conservar o alecrim?

Já as outras ervas como salsinha, alecrim e cebolinha é melhor armazenar em sacos plásticos com uma folga para que as folhas não amassem, deixando longe da parede da geladeira para não queimar com o ar frio. Tanto no vidro como no plástico eles se mantém na sua aparência fresca por até 1 semana na geladeira.

Como conservar alecrim fresco no freezer?

Você pode sim congelar alecrim fresco. Assim que comprar, lave-os e pique-os. Deixe secar bem. Depois que secar coloque em saco de congelamento e leve ao freezer.

Como usar o alecrim para tempero?

O alecrim é geralmente um tempero usado em pratos com tempo de cozimento mais longo. Seus talos também são ótimos para agregar sabor a sopas e guisados, batatas e carnes assadas (como frango, porco e salmão), pães como focaccia, tortas e cozidos. Você também pode usar os talos de alecrim para grelhar vegetais.

O que fazer quando o pé de alecrim está secando?

Se o alecrim estiver com aparência seca e não parecer saudável, observe o solo. Se ele estiver seco, aumente as regas, mas coloque pouca água por vez. Deixe o solo secar entre as regas e coloque água nos cantos do vaso para impedir que as raízes apodreçam.

Como preparar alecrim desidratado?

Para preparar um chá de alecrim seco você precisa de 50 gramas de alecrim seco e de 2 litros de água. Adicione o alecrim em uma canela com água fervendo pelo menos 5 minutos. Pode reservar num recipiente e colocar na geladeira para outros dias.

Como conservar o Alecrim seco?

Guarde-as em um recipiente hermético, no armário da cozinha. Use o alecrim seco em receitas, como cordeiro assado e ensopado, pão de ervas e alho, óleo infusão de alecrim e manteiga de alecrim. Prepare o alecrim.

Como conservar o Alecrim na geladeira?

Escreva a data na sacola ou no recipiente para não se esquecer do tempo de armazenamento na geladeira. Coloque a sacola na gaveta de vegetais da geladeira e deixe a umidade alta. Com a sacola ou o recipiente firmemente fechados, o alecrim ficará fresco por até duas semanas.

Como conservar o chá de alecrim fresco?

O chá de alecrim é utilizado para melhorar o humor e circulação, além de acalmar os nervos. Se não tiver um desidratador de alimentos ou um ambiente apropriado para fazer a secagem, você pode manter o alecrim fresco congelando-o.

Como cuidar do pé de alecrim?

O pé de alecrim é uma planta muito resistente, porém, para mantê-lo sempre saudável e explorar ao máximo suas características, alguns cuidados são essenciais em seu cultivo.